餐桌黑钻石!女子山上挖到1.71kg巨无霸黑松露
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快科技12月16日新闻,据报道,昆明安定市县街街道住民吴密斯在上山捡菌子的进程中,挖到了一颗分量超越1.7公斤的超年夜松露。据悉,这颗黑松露色彩介于深棕色与玄色之间,长16厘米、宽16.6厘米、高14厘米,呈不规矩的球状,一颗一般的鸡蛋在它眼前显得非常“娇小”。这颗巨型松露在市场上估量2000元钱一斤,总价濒临7000元。吴密斯表现,这颗松露埋在地底大概十公分的处所,光看表层泥土很难留神到,本人也是凭仗多年采挖松露的教训才发明的,用锄头挖了近两分钟才看到它。吴密斯称“素来没挖到过这么年夜的松露。”社区任务职员先容,每年的10月尾至12月,邻近的良多住民都市上山采挖松露,从前采挖到的松露分量个别在10g至200g之间,此次是邻近山上第一次采出如斯宏大的黑松露。黑松露也称块菌,是一种成长于地下的野生食用真菌,表面曲折不平,因价钱昂贵被誉为“餐桌上的玄色钻石”。黑松露既有菌子的喷鼻味,也有麝喷鼻、玉米、年夜蒜以致金属、汽油的滋味,用业内子士的话来说,“糅合了麝喷鼻、肉桂、坚果、土壤、洋葱的迷幻滋味”。曾与鹅肝、鱼子酱并称为“天下三年夜顶级食材”。【本文停止】如需转载请务必注明出处:快科技义务编纂:鹿角文章内容告发]article_adlist--> 申明:新浪网独家稿件,未经受权制止转载。 -->